For de fleste er asparges nok ikke den første grøntsag, de overvejer at dyrke. Men faktisk er det slet ikke besværligt, og der er MANGE penge at spare i forhold til at skulle købe planterne færdige på planteskolen. Og så er det sjovt.
Denne sort er en ægte gourmetvariant med det smukke navn Precoce D’Argentuil, og som du måske har gættet drejer det sig om en fransk sort, der stammer helt tilbage fra 1700-tallet. Faktisk blev den udviklet til at lave blegede asparges, hvilken den også er fremragende til. Men den gør mindst lige så godt ubleget, hvor den får en udsøgt smag og lilla toner i spidsen.
Indeholder ca. 10 frø
SÅDAN DYRKER DU ASPARGES FRA FRØ:
Frøene startes inden døre fra midten af februar og frem til april måned. Du kan med fordel lægge frøene i vand i op til et døgn for bedre fremspiring. Så frøene enkeltvis eller et par stykker i en potte, der ikke er alt for lille. Og så handler det om at være tålmodig: Fremspiringen kan tage fra to-otte uger. De er klar til at blive plantet ud, når de er 10-12 uger gamle, og der ikke er risiko for nattefrost – hvilket vil betyde fra ca. midten af maj måned.
Når du har afhærdet planterne i et par uger, udplantes de med ca. 40 cm. mellem planterne.
