Kikærter

Kikærter kender de fleste – men det er nok de færreste, der har prøvet at dyrke dem. Det dyrkes normalt under varmere himmelstrøg, men det kan faktisk godt lade sig gøre at dyrke kikærter i Danmark. De kræver bare en lang sæson. Derfor er det en fordel at forspire dem, og så plante dem ud midt i maj, når der ikke længere er risiko for nattefrost. Samme metode, som man også kan bruge til at få tidligere bønner. Kikærter sidder så i fine bælge med to ærter i hver. En afgrøde til den eventyrlystne dyrker, der gerne vil prøve kræfter med en anderledes afgrøde.