Yderligere info
Sorten laver den fine knolde med glat skind. Og det er ikke uvæsentligt, når først den kommer ind i køkkenet og skal gøres i stand.
Andre – større – sorter skal barberes i et omfang, der gør ud over deres imponerende størrelse, og som samtidig tager tid.
Så vælg trygt ‘Ibis’, der desuden udmærker sig ved at være hurtigt moden.